En los últimos 10 años, el grupo de investigación del LBNB ha participado en 27 proyectos, 9 de ellos de carácter nacional y otros 5 de carácter internacional. Todos ellos son proyectos relacionados con la nutrigenómica, la búsqueda de biomarcadores de salud, biomarcadores tempranos de obesidad y alteraciones metabólicas, y los health claims. 

Además, el laboratorio participa en diferentes proyectos aplicados (relacionados con patentes transferidas) con varias empresas multinacionales como Nestlé, Danone, Unilever y Bioibérica, nacionales como Puleva y Central Lechera Asturiana, y otras especializadas, como por ejemplo LAMIRSA.

Proyectos Internacionales

• INTEGRActiv: Identificación y validación de biomarcadores integradores de nivel de actividad física y salud en niños y adolescentes. Programa de las iniciativas JPI HDHL y STAMIFY de la Comisión Europea (2022-2025).
• PREVENTOMICS: Empoderar a los consumidores para prevenir enfermedades relacionadas con la dieta a través de las ciencias ómicas. Proyecto que forma parte del Programa Marco Horizonte 2020 (H2020-SFS-2018-1) (2018-2021).
• I.FAMILY: Determinantes de la conducta alimentaria en niños, adolescentes y padres europeos. Formó parte del VII Programa del Marco de la Unión Europea (2012-2017). 
• DIABAT: Reclutamiento y activación de adipocitos marrones como terapia preventiva y curativa para la diabetes tipo 2. Parte del VII Programa Marco de la Unión Europea (2011-2015). 
• BIOCLAIMS: Biomarcadores de la robustez de la homeostasis metabólica de la nutrigenómica derivada de los Health Claims en los alimentos. Otorgado por el VII Programa Marco de la Unión Europea (2010-2015).

Proyectos Nacionales

• BioMarkUrin: Identificación de nuevos biomarcadores (miRNAs y metabolitos) en orina en edad pediátrica relacionados con la programación metabólica de la obesidad. Dentro del programa de proyectos de investigación en salud, financiado por el Instituto de Salud Carlos III (2021-2023).
• CoMCEO: Investigación traslacional en Obesidad: Generación de una Cohorte Multicéntrica Prospectiva CIBER para el Estudio de la Obesidad – Estudios Genéticos, Epigenéticos y Hormonales, y relación con Cohortes Singulares Preexistentes. Formó parte de los proyectos de investigación intramural CIBEROBN 2021 (2021-2022).
• XMilk: Diferencias dependientes del sexo en la programación metabólica por bioactivos de la leche materna: nuevos ingredientes para la prevención del sobrepeso y sus mecanismos. Formó parte del Programa Nacional de Tecnologías de los Alimentos, financiado por el Gobierno de España (2019-2022).
• METAHEALTH-TEST: Estudio de la utilidad de las células sanguíneas para el análisis de la recuperación metabólica tras la mejora del estilo de vida y/o la pérdida de peso. Dentro de convocatoria Synergia 2018 financiada por el IdISBa (2018-2020).
• El papel de los miARNs aportados por la leche materna y su potencial traslacional para contribuir al desarrollo de estrategias preventivas de la obesidad: Un proyecto del Fondo de Investigaciones Sanitarias del Instituto de Salud Carlos III (2018-2020).
• ONCOHEPATOBESITY-MARK: Microbiome and methylome relationship before and after a weight loss treatment in liquid biopsia from patients with obesity-related liver disease for the identification of liver risk biomarkers. Dentro de la II Convocatoria de Acciones Cooperativas Intramurales del CIBEROBN (2018-2019).
• INTERBIOBES: La interacción entre nutrientes/bioactivos de los alimentos como determinantes para la programación metabólica en la prevención de la obesidad y de sus complicaciones. Parte del Programa Nacional de Tecnologías de los Alimentos otorgados por el Ministerio de Economía y Competitividad (Gobierno de España) (2016-2018). 
• EPIMILK: Detección y caracterización de compuestos bioactivos en la leche. Un enfoque nutriepigenético contra la obesidad. Formó parte de los proyectos de investigación otorgados por el Ministerio de Economía y Competitividad, Gobierno de España (2013-2015).
• Nutriepigenética del control de la adiposidad corporal: estudios en modelos animales de susceptibilidad diferencial a la obesidad basados en intervenciones nutricionales en etapas vitales tempranas. Este proyecto formó parte del XVI Concurso Nacional para la Adjudicación de Ayudas a la Investigación Científica y Técnica de la Fundación Ramón Areces (2012-2015).